Коктейли

Страна происхождения: Китай

Состав:
20 мл ликера «Тиа Мария» (Tia Maria)
15 мл джина
10 мл сливок

Посуда и оборудование:
высокая ликерная рюмка, 45 мл

Приготовление и сервировка:
Налейте слоями в порционную посуду, затем влейте сливки.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Опубликовано в Коктейли алкогольные | Нет комментариев »

Страна происхождения: Великобритания

Состав:
120 мл красного вина
1 чайная лодка сахара
тертый мускатный орех
газированная вода
ломтик огурца (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал для красного вина, 250 мл

Приготовление и сервировка:
Размешайте сахар в красном вине, добавьте мускатный орех и долейте газированной водой.
Украсьте ломтиком огурца.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: США

Состав:
15 мл темного рома
15 мл джина
15 мл ликера «Куантро» (Cointreau)
60 мл клюквенного сока
процеженное пиво в достаточном количестве

Посуда и оборудование:
пивной бока на ножке, 300 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере, перелейте в порционную посуду и долейте пивом.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Австралия

Состав:
30 мл водки
30 мл ликера «Калуа» (Kahlua)
15 мл ликера «Бейлиз, ираландский крем» (Bailey’s Irish Cream)
60 мл сливок
1 банан
лед
2 кружочка банана (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 140 мл
блендер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в блендере со льдом и перелейте в порционную посуду.
Украсьте двумя кружочками банана, надетыми на край бокала.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»